Torta refrescante

Ingredientes
2 bananas em rodelas
1 xícara (chá) de morango cortados em rodelas
4 bolas de sorvete de creme
4 bolas de sorvete de chocolate
Calda de chocolate, de morango ou de caramelo para servir

Modo de preparo
Em quatro copos de plástico de 180 ml, faça uma camada de rodelas de banana e morango.
Disponha uma bola de sorvete e pressione.
Faça outra camada de banana e morango e cubra com outra bola de sorvete. Pressione.
Coloque os copos no freezer por no mínimo duas horas.
No momento de servir disponha os copos em um prato e desenforme o sorvete.
Sirva e adicione caldas variadas.

Fonte: Coelho Diniz

Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes

Massa:

4 ovos

1 pitada de sal

Cerca de 2 colheres de sopa de óleo

Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa

Molho bolonhesa:

600 g de carne moída

1 cebola picada

3 tomates sem pele

Tempero verde a gosto

1 pomarola

Molho branco:

2 colheres de sopa de manteiga

Um pouco de trigo

1 litro de leite

1 copo de requeijão

1 caixinha de creme de leite

Cerca de 1 colher de sobremesa de sal

2 colheres de maisena

Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem

Modo de Preparo

Massa:

1.Misture os ovos, o sal e o óleo

2.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar nas mãos

3.Abra a massa bem fina e corte em tiras

4.Reserve até a hora da montagem

Molho bolonhesa:

1.Refogue a carne moída com a cebola

2.Acrescente os tomates, o pomarola, o tempero verde e sal a gosto

Molho branco:

1.Doure a manteiga e coloque um pouquinho de farinha para amarelar

2.Dissolva a maizena no leite e acrescente na panela

3.Acrescente leite aos poucos e sal, provando até obter o sabor desejado

4.Desligue e adicione o requeijão e o creme de leite

5.Se ficar muito grosso coloque mais leite

Montagem:

1.Em um refratário grande, coloque um pouco de molho

2.Pré-cozinhe a massa por cerca de 2 minutos, em água fervente com 1 pitada de sal e 1 fio de óleo, enquanto monta cada camada

3.Tire a massa da panela e use na montagem imediatamente

4.Faça uma camada de massa, uma de molho bolonhesa, uma de molho branco e uma de queijo, ralado ou em fatias

5.Repita as camadas até o fim do refratário, terminando com queijo

6.Leve para assar

Fonte: Blog Cozinheiro do Dia

Organizando as roupas de festa

As roupas de festa são mais delicadas e merecem cuidados especiais. Como esse tipo de peça não costuma ser barata, a melhor saída é procurar conservá-la por bastante tempo, com lavagem e armazenamento corretos.

Essas roupas de festa são sazonais. Logo, se você está planejando um closet, não é necessário fazer uma parte mais comprida no armário só para vestidos. Você pode guardá-los em caixas impermeabilizadas envoltas em papel de seda para economizar espaço.

Uma dica é não guardar do lado avesso. Afinal, é essa parte que fica em contato com a pele depois.

Caixas
Coloque a peça enrolada em papel de seda em caixas impermeabilizadas com cola. Aconselha-se passar cola de artesanato por dentro e por fora da caixa, para endurecer, impermeabilizar e ainda afastar as traças ou baratas. Deixe a caixa secar bem antes de guardar as peças. 

Cabides
Coloque no máximo duas peças por cabide e proteja-as com capas de tecido com lados de plástico cristal, que permitem a visualização. Ou mande fazer capas de tecido TNT. Não coloque as peças envolvidas em sacos plásticos, que não deixam a peça respirar. O plástico faz as peças cheirarem mal, pois não há troca de ar entre a roupa e o ambiente.

Prateleiras
Para armazenar as roupas em prateleiras sem fazer marcas de vincos ou dobras, a dica é enrolar a peça em um cano de PVC ou em uma meia de seda preenchida com sacos plásticos.

Fonte: Yahoo

Nhoque de micro-ondas

Ingredientes:

1 kg de batatas cozidas e espremidas 
5 colheres de sopa de maizena 
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 
2 ovos 
1/2 xícara de chá de leite quente 
Sal a gosto
200 g de presunto picado 
200 g de mussarela picado
Molho de tomate 
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa, espalhe metade em uma forma refratária, recheie com presunto e mussarela e cubra com o restante da massa. Faça vários furos com o auxílio de um garfo na superfície do nhoque, espalhe o molho de tomate, polvilhe fartamente com parmesão e leve ao micro-ondas.

 Fonte: Yahoo